老谢龙虾

汉产小龙虾减产一成,江西小龙虾欲趁机进军武汉

2011-7-26   来源:   浏览:1293

入夏,原本是江城人吃虾旺季。然而,今年由于受干旱影响,本地小龙虾产量下降。记者了解到,江西小龙虾欲趁机进军武汉。

7月20日晚8时许,石牌岭夜市一条街,灯火初上,客人渐多。不过,接受记者采访的虾店老板表示,今年受天气的影响,市民吃虾的氛围和热情还未到达最高峰。

据了解,今年上半年由于天气干旱,导致小龙虾减产,黄陂、东西湖、新洲等地的小龙虾产量同比下降10%,湖北小龙虾常年外销到南京、江苏、湖南等地,但今年由于产量大幅下降,要满足武汉市场都很“吃紧”。

汉阳某虾店老板介绍,干旱还造成小龙虾空壳多,有的虾肉不饱满,进价上浮,以致影响了销量。“往年每天可以卖出1500斤,而今年每天只能卖到两三百斤。”

江西“有机虾”瞄上武汉餐桌

7月16日,江西举办“中国·瑞昌首届鄱阳湖龙虾节”,瑞昌龙虾协会会长张忠敏明确表示,计划把有机小龙虾直供到武汉一些餐饮酒店,价格与武汉本地虾基本相当。

据介绍,瑞昌北依长江,东临阳湖,水资源丰富,瑞昌小龙虾体大螯粗,肉多味美,更为重要的是,养殖的虾不用人工饲料,是无公害水产品。当地现已注册了小龙虾商标,并取得了小龙虾有机食品认证。目前该地小龙虾产量达8700吨,产值过1.8亿元,已经卖到上海、南京、杭州、南昌等大中城市。

我省小龙虾应提高竞争力

面对外省有机小龙虾到武汉来抢市场,本地市场有何反应?

提到“有机小龙虾”,武汉一位业内人士表示,武汉市场上较少提及这种概念,本地小龙虾主要分野生和水产养殖两种。

石牌岭一家虾店的老板认为,有机小龙虾只是个“噱头”,但如果价格相差不大,且质量有保证,会考虑进购。

记者在某海鲜市场了解到,武汉市销售的小龙虾主要来源是周边的湖区,如监利、仙桃,洪湖等地。有关专家认为,湖北的小龙虾一向以肉质好、口感好著称,小龙虾产业已形成良好的发展势头,初步形成了以苗种、养殖、加工、出口、餐饮等为一体的产业链。下一步,应该借鉴外地经验,进一步提升我省小龙虾在省内外的竞争力和影响力。
 

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