老谢龙虾

优质小龙虾已经成为当地的农业特色产业,成为农民致富的一个增长点

2011-7-25   来源:   浏览:1219

  小龙虾是近年来火遍大江南北的菜肴,据商务部网站消息,今年夏天一些地方的小龙虾从以前的13元每公斤涨到18元每公斤。尽管吃小龙虾的人很多,但是却很少有人知道,在全国获得“有机食品认证”的只有江西瑞昌出产的小龙虾,并且是独此一家“有身份”的小龙虾,已成功注册了“赤仙湖”牌小龙虾商标。

  近日在江西瑞昌举办的“中国瑞昌首届鄱阳湖龙虾节”上,瑞昌市代市长罗文江告诉记者:“优质小龙虾已经成为当地的农业特色产业,成为农民致富的一个增长点,政府希望通过正确引导,把小龙虾培育成瑞昌的大产业。”

  瑞昌市是鄱阳湖生态经济核心区38个县(市、区)之一,水产资源丰富,现有水面14万余亩,养殖水面8万亩,自唐宋以来至上世纪五六十年代是全国最大的长江4大家鱼苗供应基地,素有“药不过樟树不灵,鱼苗不过瑞昌不纯”之说。瑞昌小龙虾人工养殖始于2004年,按照“浅水养虾、深水养鱼”、“虾蟹套养、综合利用”的原则,通过大力调整渔业养殖结构,推进小龙虾产业化经营,已形成赤湖大水面套养、稻田养殖、低畦沼泽地改造养殖小龙虾三种养殖模式,是江西省小龙虾养殖示范县(市)之一,为农业增效、农民增收走出了一条可喜的发展道路。

  据罗文江介绍,近年来,本着强农惠农的宗旨和政府引导、项目带动、农民参与的原则,当地采取了建基地、创品牌、强监管、重培训、深加工等多项措施,使小龙虾生产规模不断扩大,养殖模式不断优化,市场流通不断拓展,品牌竞争力也不断增强。当地还成立了小龙虾产业发展专门机构,负责小龙虾产业发展规划、技术、协调和服务工作。政府还在2009年、2010年安排小龙虾产业化资金60万元,激发了农民养殖小龙虾的积极性,现已累计吸纳民间资本2000多万元。

  由于有组织的养殖户按照标准化小龙虾养殖规程操作,生产记录、档案清楚,得到消费者的信赖。如今,每年小龙虾上市的季节,瑞昌小龙虾因品质优良,在网络上就被订购一空,产品除销售到上海、南京、广州等大、中城市,还远销到美国、加拿大、日本、澳大利亚、香港等国家和地区。目前,瑞昌市小龙虾的养殖面积已达5.8万亩,建立标准化养殖基地20个,其中1000亩以上的4个,500亩以上的6个。已建立起“一村一品”小龙虾产业示范村4个,为农业增效、农民增收走出了一条可喜的发展道路。2010年总产量达8700余吨,实现产值1.8亿元。瑞昌小龙虾已经成为当地农村经济发展的支柱产业之一,成为农民增收的重要渠道。罗文江说,“希望大家通过优质淡水小龙虾这个媒介,认识一个不一样的瑞昌,认识在生态环境中健康发展的瑞昌。”

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